Pastörizatör bir gıda işletmesinin kalbidir. Akıllı Pastörizatör teknolojik gereksinimler doğrultusunda ısıtma prosesini garanti eder.

 Akıllı Pastörizatör süt, krema, salamura, meyve suyu, yumurta, ketçap, mayonez, bira, bal, bitkisel yağlar ve dondurma miksi gibi çok geniş bir ürün yelpazesinde kullanılmaktadır.

 Akıllı Pastörizatör 1.000 L/saat kapasiteden 20.000 L/saat kapasiteye kadar üretilmektedir.

Her bir prosesin ihtiyacı doğrultusunda  Akıllı Pastörizatör deaerator, baktefuga seperatör, krema seperatörü, otomatik standardizasyon ünitesi, homojenizatör ve holder gibi ekipmanlar ile akuple edilebilir.

Akıllı pastörizatörün ürün kalitenize etkileri;

• Yüksek otomasyon seviyesi ile insan hata riskini minimize eder.

• Gıda güvenliğini sağlar

• İzlenebilirlik sunar

• Sabit ürün kalitesi sağlar

Akıllı pastörizatör TEK DOKUNUŞile;

• Suyu otomatik alır

• Sanitasyon yapar

• Seçilen ürün doğrultusunda rejime girer

• Ürünü otomatik alır

• Ürün bitiminde otomatik CIP yapar

Akıllı pastörizatör ile prosesin her aşaması kayıt altına alınmaktadır.

• Sıcaklık

• Debi

• Basınç

• Sıcak su – ürün sıcaklık farkı

• CIP verileri